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Tiritas de Abadejo o Pejerrey elaboradas con cebolla roja, morron, pasas de uva, vinagre de manzana, aceite de oliva y sal rosada. Se entrega en frasco de vidrio de 660 ml. Rinde 2 porciones. Se puede comer frio, tipo escabeche o caliente, acompañado de arroz, papa, etc...